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髪の９９％は、ケラチンというタンパク質で構成されており、約18種のアミノ酸から出来ています。髪の中のアミノ酸で最も多いのが、シスチン と呼ばれるアミノ酸です。 シ

食事でとったタンパク質は、そのままの状態では、利用できません。 そのため、私たちの体で利用できるように、体内で一度アミノ酸に分解してから、再合成されます。この働

細胞再生にかかわっており、毛髪の成長を促進します。 発育のビタミンとも呼ばれています。 ビタミンＢ２を豊富に含む食べ物 レバー（豚、牛、鶏） うなぎ さば かれい

頭皮の健康を維持し、細菌やウィルスなどに対する抵抗力を高めます。 緑黄色野菜に含まれるβ-カロチンは、体内でビタミンAに変わります。 ビタミンＡを豊富に含む食べ物

毛細血管の血管壁を強くする働きがあります。 ビタミンＰを豊富に含む食べ物 みかん レモン グレープフルーツ

血管の老化を進める過酸化脂肪酸の生成を押さえ、分解し、血液をサラサラにします。 若返りのビタミンとも呼ばれます。 ※植物油に多く含まれていますが、古くなったり、

髪に光沢をあたえる成分で、皮膚や毛髪の保水性、弾力性を高めます。コンドロイチンは、年齢とともに作られにくくなります。動植物を問わず、ねばねばした食品に含まれてい

甲状腺ホルモンをつくって、皮膚の発育促進します。 海産物に多く含まれます。 ヨウ素を豊富に含む食べ物 昆布 ワカメ いわし さば 海苔

毛母細胞を活性化させます。不足すると、薄毛や脱毛症の原因となることがあります。 亜鉛を豊富に含む食べ物 牡蠣、牛肉、レバー（豚）

毛母細胞を活性化させます。不足すると、薄毛や脱毛症の原因となることがあります。また、メラニン色素の生成を促進する働きもあります。 銅を豊富に含む食べ物 レバー、

必要な栄養を取ることは大事ですが、食材や調理法によっては、脂質を多く含んでいる場合があります。 脂質の取りすぎは、毛根の皮脂腺発達を促します。その結果、血液中の

近頃では、サプリメントもさまざまな種類が販売されており、手軽に摂れるため、頼りがちになる人も多いと思います。 しかし、食べ物を良く噛んで食べるという行為は、　頭